SASHIMI
FRØJA LAX 199
Kizameponzu - Friterad Kapris - Rädisa - Furikake
HAMACHI 195
Kokosnötscremé - picklad chili - ponzu
BIFF TATAKI 209
Koriandervinegrett - Tamarind - Picklad Chili - Rostad Chilicrème - Rostat Ris
JAPANSK RÅBIFF 209
Picklad Rättika - Shiitake & Tryffeldressing - Purjolök
RÖDBETSTARTAR 175
Kombuolja - Äpple och Sherrygranité - Misokräm - Friterad Lotusrot
TONFISK TARTAR 195
Kombuolja - Äpple och Sherrygranité - Misokräm - Friterad Lotusrot
SASHIMI MIX 290 p/p
Frøja lax - hamachi - tonfisk
minimum 2 personer
STOR SASHIMI MIX 565 p/p
Frøja lax - hamachi - tonfisk - Japansk råbiff
minimum 2 personer
BANCHAN
EDAMAME 59
Klassiskt med salt eller Monkey Style
KROSSAD GURKSALLAD 65
Sötsur ingefärsdressing
YUZU TRYFFEL SALLAD 89
Babyspenat - Sommartryffel - Miso - Parmesan - Friterad Purjolök
MISO SESAM JAPACHE 59
Sötpotatisnudlar - Kål - Lök - Böngroddar - Morot
KIMCHI 55
Hello monkeys chili kimchi
DIMSUM
CRISPY CORNRIBS 155
Friterad majs - Togarashi - Manchego - rostad Chilicrème
ANK GYOZA 155
Confiterad Anka - Malavinegrett - Sichuanolja - Friterad lök
CRISPY CHICKEN “KOROKKE” 125
Kycklingkrokett - Salladslök - Rostad Chilicrème
SPRING ROLLS 145
Shiitake - Wasabicrème - Cashewnötter - Friterad lök - Romansallad
SIGNATURE SOFT SHELL CRAB 169
Rostad Chilicremé - Gari - Picklad Shiitake - Romansallad
POTSTICKERS 155
Pumpa - Sojabönor - Yuzuaioli
SHUMAI DUMPLING 155
Högrev - Vitlök - Chili Crisp - Koriander - Ingefärsvinegrett
MONKEY WINGS 145
Kyckling - Togarashi - Garimajonnäs
SESAMPANERAD TONFISK 275
Wasabimajonnäs - Gari - Rädisa - Groddsallad
VEG DUMPLING 145
Kål - Chili Crisp - Koriander - Ingefärsvinegrett
SÄSONGENS TEMPURA 155
Fånkål - Morot - Broccolini - Padrones - Yuzuaioli
LAAB SSAM 239
Kyckling - Romansallad - Galangal - Mynta - Koriander - Rostat Ris
VEG LAAB SSAM 199
Champinjon - Shiitake - Romansallad - Galangal - Mynta - Koriander - Rostat Ris
MONKEY DIM SUM 375 p/p
Spring rolls - Shumai - Miso Sesam Japache
Laab Ssam - Kimchi - Ank Gyoza
minimum 2 personer
GREEN MONKEY 355 p/p
Spring rolls - Veg Dumpling - Miso Sesam Japache
Veg Laab Ssam - Kimchi - Potstickers
minimum 2 personer
SET MENY
för 2 eller fler
MONKEY COMBO 595 p/p
vinpaket 495
vinpaket premium 695
drinkpaket 450
alkoholfritt dryckespaket 225
9 rätter
Frøja Lax
Hamachi
Tonfisktartar
Shumai
Spring Rolls
Miso Sesam Japache
Laab Ssam
Kimchi
Ank Gyoza
GREEN COMBO 575 p/p
vinpaket 495
vinpaket premium 695
drinkpaket 450
alkoholfritt dryckespaket 225
9 rätter
Edamame
Yuzu Tryffel Sallad
Rödbetstartar
Veg Dumpling
Spring Rolls
Miso Sesam Japache
Veg Laab Ssam
Kimchi
Potstickers
MONKEY SUMO 795 p/p
vinpaket 495
vinpaket premium 695
drinkpaket 450
alkoholfritt dryckespaket 225
11 rätter
Frøja Lax
Hamachi
Tonfisktartar
Japansk Råbiff
Shumai
Spring Rolls
Miso Sesam Japache
Signature Soft Shell Crab
Laab Ssam
Kimchi
Ank Gyoza
GREEN SUMO 695 p/p
vinpaket 495
vinpaket premium 695
drinkpaket 450
alkoholfritt dryckespaket 225
11 rätter
Edamame
Yuzu Tryffel Sallad
Rödbetstartar
Veg Dumpling
Spring Rolls
Miso Sesam Japache
Crispy Cornribs
Veg Laab Ssam
Kimchi
Potstickers
Säsongens Tempura
DESSERT
FRITERAT CHOKLAD & BANANKNYTE 135
Vaniljglass - rostad kokos
DAGENS SORBET 110
CHOKLADTRYFFEL 45
